Der Valpolicella Ripasso des renommierten Weinguts Bertani repräsentiert die exzellente Handwerkskunst aus dem norditalienischen Venetien. Dieser besondere Rotwein aus dem Jahrgang 2021 besticht durch die Anwendung des traditionellen Ripasso-Verfahrens, welches dem Wein eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe verleiht. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Tropfen, der die hohen Qualitätsstandards der Region perfekt widerspiegelt.

Das Geschmacksprofil dieses Weins ist geprägt von einer intensiven, würzig-fruchtigen Note. Schon beim ersten Riechen entfalten sich Aromen, die stark an reife Brombeeren, Heidelbeeren und dunkle Kirschen erinnern. Als primäre Rebsorte dient die Corvina Veronese, die maßgeblich zur charakteristischen Struktur beiträgt. Der Wein präsentiert sich als trockener Genuss mit einem kraftvollen Körper, der dennoch eine beeindruckende Eleganz bewahrt.

Am Gaumen erlebst Du eine harmonische Balance zwischen reicher Frucht, feinen Tanninen und einer stützenden Säure. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet dieser italienische Wein ein vollmundiges Erlebnis, das sowohl durch seine Intensität als auch durch seine feine Textur überzeugt. Um die komplexen Aromen des Bertani voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder geschmorter Schmorgerichten, die die würzigen Nuancen des Weins ideal ergänzen.