Das 2020 erschienene Sachbuch von Bree Hutchins bietet einen Einblick in die kulinarischen Traditionen Sri Lankas. In dieser gebundenen Ausgabe des Christian Verlags dokumentiert die Autorin ihre Reise durch Ceylon und widmet sich der singhalesischen Küche, die neben indischen Einflüssen auch Einflüsse aus Thailand und China aufweist.

Die Autorin porträtiert auf ihrem Weg Menschen, die die lokale Esskultur täglich leben, und stellt deren liebste Rezepte vor. Das Werk umfasst 272 Seiten in deutscher Sprache und behandelt eine Vielfalt an Gerichten, die von scharf gewürzten Currys bis hin zu traditionellen Hoppers – Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch – reichen.