Das von Katie und Giancarlo Caldesi verfasste Kochbuch bietet eine kulinarische Reise entlang der süditalienischen Mittelmeerküste. In dieser gebundenen Ausgabe des Verlags Prestel werden über 100 Rezepte für süditalienische Klassiker und regionale Spezialitäten vorgestellt, die das Flair der Amalfiküste widerspiegeln.

Die Sammlung umfasst Gerichte wie Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole sowie weitere Spezialitäten wie Pizza napoletana mit Mozzarella, gegrillten Fisch, Meeresfrüchte oder die Torta Caprese. Das Sachbuch ist in deutscher Sprache verfasst und umfasst 272 Seiten. Neben den Rezepten fangen Illustrationen und Fotos die Atmosphäre der Region mit ihren Zitronenbäumen und Meeresbuchten ein.

Als Ratgeber präsentiert das Werk eine Auswahl an Speisen, die von knusprigen Pizzen bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Limoncello reichen. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie den Geschmack traditioneller süditalienischer Küche vermitteln.