Mit dem Fonseca 2017 Vintage Port erwartet dich ein außergewöhnlicher Portwein aus der renommierten Region Douro in Portugal. Dieser edle Fortified Wine von José Maria da Fonseca Vinhos S.A. besticht durch seine intensive Farbe, die im Glas einen tiefen lila-schwarzen Kern mit einem feinen violetten Rand offenbart. Als charakteristischer Jahrgangswein verspricht er eine beeindruckende Tiefe und eine Entwicklung, die über die Jahre hinweg stetig an Komplexität gewinnt.

Das Geschmacksprofil dieses Vintage Port ist geprägt von einer opulenten Fruchtigkeit. In der Nase entfaltet sich ein dichtes, kompaktes Aroma, das durch Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen sowie durch würzige und harmonisch blumige Nuancen überzeugt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig. Die Struktur wird durch reife, zähe Tannine getragen, die zusammen mit dem fruchtigen Abgang für eine bemerkenswerte Langlebigkeit sorgen.

Im Gegensatz zu karamellig-nussigen Varianten steht hier die Konzentration dunkler Früchte und eine deutliche Würze im Vordergrund. Dieser kraftvolle Wein wird in einer 0,75 l Glasflasche geliefert und eignet sich hervorragend als besonderer Genussmoment. Für die perfekte Begleitung empfiehlst du kräftige Käsesorten oder dunkle Schokolade, um die intensiven Aromen des Weines optimal zu unterstreichen.