Das hochwertige Konvektomatenblech von Schneider ist die ideale Lösung für professionelle Backvorgänge und anspruchsvolle Küchenanforderungen. Gefertigt aus robustem Stahl mit einer Materialstärke von 1,0 mm, garantiert dieses Backblech eine außergewöhnliche Formstabilität, selbst wenn es hohen Temperaturen und schweren Belastungen ausgesetzt ist. Die rechteckige Form und die 4-seitige Aufkantung im 90°-Winkel sorgen für maximale Stabilität und einen sicheren Halt während des gesamten Backprozesses.

Ein besonderes Merkmal dieses Produkts ist die beidseitige Beschichtung mit hochwertiger Granit-Emaille in klassischem Schwarz. Diese spezielle Emaille-Beschichtung verleiht dem Blech nicht nur eine extrem widerstandsfähige Oberfläche, die schnitt- und kratzfest ist, sondern optimiert auch die Wärmeleitfähigkeit. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung wird sichergestellt, dass deine Speisen bis in die Ecken perfekt gegart werden. Zudem bietet die Oberfläche hervorragende Antihaft-Eigenschaften, was die Handhabung von Gebäck, Braten oder anderen Lebensmitteln erheblich erleichtert.

Dank der standardisierten Maße GN 2/1 passt das Blech ideal in Konvektomaten und Stikkenwagen und lässt sich somit effizient in professionellen Arbeitsabläufen integrieren. Um die Langlebigkeit der Granit-Emaille-Oberfläche und die besonderen Antihaft-Effekte langfristig zu bewahren, empfiehlt sich eine sorgfältige Reinigung per Hand. Mit diesem langlebigen Gastronomie-Zubehör setzt du auf Qualität und Präzision in deiner Küche.