Der Clos Alzina ist ein exklusiver Rotwein aus der spanischen Region Catalunya, der als Priorat DOCa aus dem Jahr 2017 klassifiziert ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine purpurrote Farbe und eine hohe Intensität aus, die ihn lange am Gaumen präsent hält.

Das Geschmacksprofil wird durch Nuancen von Himbeere, Zwetschge und Cranberry geprägt, ergänzt durch Aromen von Brotgewürzen und Süßholz. Durch eine 12-monatige Reifung im Barriquefass hat der Wein eine geschmeidige Textur erhalten, wobei er zurückhaltende Röstaromen bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem trockenen Charakter präsentiert sich dieser Carignan als samtiges und üppiges Erlebnis.

Aufgrund seiner Struktur verfügt der Wein über ein sehr gutes Lagerpotenzial. Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 18 °C. Kulinarisch lässt sich dieser Priorat hervorragend zu Gerichten wie Lammfleisch, Conejo al Romero oder Kaninchen mit Mandel-Safransauce kombinieren. Die 0,75 l Flasche bietet dir eine hochwertige Auswahl für besondere Anlässe.