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Das Sachbuch von der Foodbloggerin Susanne Zimmel widmet sich der Vielfalt der traditionellen Wiener Küche. In dieser gebundenen Ausgabe werden verschiedene kulinarische Spezialitäten vorgestellt, die von einer Jause mit Kräutertopfen über deftige Gerichte wie Wirtshausgulasch oder Tafelspitz bis hin zu klassischen Mehlspeisen wie Palatschinken oder Buchteln reichen. Die Sammlung umfasst eine Mischung aus beliebten Wiener Klassikern und österreichischen Rezepten für unterschiedliche Anlässe.
Neben den Rezepten bietet das Werk charmante Anekdoten über die Lebensart und die kulinarischen Traditionen der österreichischen Hauptstadt. Die Gestaltung des Buches mit 272 Seiten wird durch stimmungsvolle Fotos ergänzt. Das Werk ist in deutscher Sprache verfasst und vermittelt einen Einblick in die gastronomische Kultur Wiens.
| Autor:in | Susanne Zimmel |
| Einband | Gebundene Ausgabe |
| Genre | Sachbuch |
| Verlag | Dorling Kindersley |
| Seitenzahl | 272 Seiten |
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