Der Mettler Zinfandel aus dem renommierten kalifornischen Lodi Valley ist ein beeindruckendes Beispiel für die Kunst der Weinherstellung. Die Familie Mettler pflegt ihre Traditionen bereits seit dem späten 19. Jahrhundert und setzt auf ökologische Landwirtschaft sowie nachhaltige Methoden im Rebanbau. Durch die Verwendung alter Reben gelingt es dem Weingut, Trauben mit einer außergewöhnlichen Konzentration und tiefen Geschmacksintensität zu gewinnen, die diesen Rotwein so besonders machen.

Dieser kräftige & vollmundige Wein aus dem Jahrgang 2021 besticht durch ein komplexes und verführerisches Aroma. Beim ersten Kontakt präsentieren sich üppige Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und reifen Pflaumen. Im weiteren Verlauf offenbart sich eine samtige Textur mit geschmeidigen Tanninen, die den Gaumen sanft umschmeicheln. Der sehr lange und charaktervolle Abgang wird durch feine Nuancen von dunkler Schokolade, rauchigem Tabak und gerösteten Kaffeebohnen perfekt abgerundet.

Du kannst diesen Zinfandel bereits jetzt in vollem Genuss erleben, doch er besitzt auch ein großes Potenzial zur Weiterentwicklung. In einer optimalen Lagerung kann sich der Wein über die nächsten Jahre noch weiter veredeln. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich herzhafte rote Fleischgerichte wie ein saftiges Steak, ein klassischer Rindfleischeintopf oder ein aromatischer Schweine- und Lammbraten. Die 0,75 l Glasflasche bringt die Essenz der USA direkt zu dir nach Hause.