Die Mees Rosenberg Kanzler Auslese aus dem Jahr 2022 präsentiert sich als edelsüßer Weißwein in einem hellgoldenen Farbton mit Lichtreflexen. Dieser Dessertwein stammt vom Weingut Mees aus der deutschen Anbauregion Nahe. Die verwendete Rebsorte Kanzler wurde im Jahr 1927 von Georg Scheu an der Landesanstalt für Rebenzüchtung entwickelt.

Das Duftprofil dieser Auslese ist durch mineralische Noten geprägt, die von Honigmelone und Stachelbeerlaub unterlegt werden. Am Gaumen offenbart der Wein eine viskose Textur sowie reife Frucht und gelbes Steinobst, ergänzt durch eine Nuance von Eisbonbon. Ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtiger Restsüße und Säure prägt das Geschmackserlebnis, während ein schmelzendes Finale die feine Mineralität unterstreicht. Aufgrund seiner Struktur besitzt dieser Wein ein hohes Alterungspotential.

Du kannst diese Auslese hervorragend zu Blauschimmelkäse oder exotisch-fruchtigen Desserts genießen. Die 0,75 l Flasche bietet ein komplexes Geschmacksprofil für Kenner und Genießer.