Der Hans Wirsching Auslesecuvée aus dem Jahr 2023 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die besondere Charakteristik der fränkischen Weinregion perfekt einfängt. In den Weinbergen von Iphofen sorgen seltene klimatische Bedingungen und frühmorgendlicher Nebel dafür, dass die Trauben eine besondere Konzentration erreichen. Diese optimalen Umstände bilden die Grundlage für diesen edelsüßen Tropfen, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht.

Nach einer sorgfältigen Handlese erfährt dieser Franken Wein eine präzise Veredelung, indem er ein halbes Jahr in einem Holzfass lagert. Diese Reifung verleiht dem Wein eine ausgewogene Fülle und eine beeindruckende Struktur. Im Bouquet entfalten sich sanfte Noten von Karamell, getrocknetem Obst und Honig. Ergänzt werden diese Aromen durch feine Botrytis-Nuancen, die dem Geschmacksprofil eine besondere Eleganz verleihen.

Das Mundgefühl überzeugt durch eine cremige Süße, die harmonisch mit der Frucht spielt. Als edelsüßer Wein eignet sich diese 0,375 l große Flasche hervorragend als besonderer Genussmoment. Du kannst diesen Wein ideal zu feinen Desserts oder anspruchsvollem Käse servieren, um die intensiven Aromen voll zur Geltung zu bringen. Erlebe mit der Qualität des Weingut Hans Wirsching ein exquisites Geschmackserlebnis, das Handwerk und Natur auf höchstem Niveau vereint.