Die Yerba Mate Kraus Organica ist eine limitierte Mate aus Argentinien, die von einer traditionsreichen Familiengesellschaft hergestellt wird. Das Unternehmen wurde 1894 von einem österreichischen Emigranten in San Ignacio in der Provinz Misiones gegründet und produziert das Getränk gemäß den Prinzipien des ökologischen Anbaus. Dabei verzichtet die Marke vollständig auf künstliche Düngemittel, Süßstoffe oder künstliche Farbstoffe.

Diese spezielle Sorte besteht aus fein geschnittenen Blättern und Zweigen und zeichnet sich dadurch aus, dass sie nicht geräuchert ist. Stattdessen erfolgt die Trocknung der Blätter mit heißer Luft. Das Geschmacksprofil der Mate ist durch einen bitteren Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma charakterisiert. Da das Produkt koffeinhaltig ist, wirkt es stark anregend. Zudem verfügt die Yerba Mate über ein Koscher-Zertifikat.

Die lose Mate wird in einer Packung mit einem Inhalt von 0,5 kg geliefert.