Das 2023 erschienene Sachbuch von der Instagrammerin Celine Rousseau präsentiert kreative Ansätze für die sogenannte Food Art. In dieser gebundenen Ausgabe des Verlags Prestel werden originelle Ideen zum Kochen und Backen vorgestellt, die von Elementen der Natur wie Blumen, Früchten, Muscheln, Fischen, Blättern und Pilzen inspiriert sind.

Die Autorin verbindet ästhetische Gestaltung mit kulinarischem Geschmack und verwandelt einfache Zutaten in kunstvolle Kreationen. Das Werk umfasst 60 süße und herzhafte Rezepte, die Klassiker aus der französischen, italienischen, koreanischen und japanischen Küche auf neue Weise interpretieren. Zu den beschriebenen Beispielen gehören unter anderem Kirschblüten-Soba-Nudeln, Minikuchen mit Apfelrosen oder Schokoladenkekse in Pilzform. Durch clevere Kniffe werden gewöhnliche Speisen wie Pizza, Salat oder Kuchen in verspielte Kunstwerke verwandelt.

Dank detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen lassen sich diese essbaren Kostbarkeiten selbst zubereiten. Das auf Deutsch verfasste Buch mit einem Umfang von 224 Seiten bietet Inspiration für die Gestaltung besonderer Teller für Gäste.