Der Highland Park Single Malt Scotch Whisky ist eine 12 Jahre alte Edition aus der Highland Park Distillery auf den Orkney Islands in Schottland. Als einer der vielseitigsten Whiskys der Destillerie zeichnet sich dieser Single Malt durch eine ausgewogene Kombination aus Malzigkeit, Rauch und charakteristischen Noten aus.

Durch die Lagerung in ehemaligen Sherry-Fässern entfaltet der Whisky ein vollmundiges Aroma, in dem sich Sherrycharakter mit einer Honigsüße und Anklängen von Heidekraut verbindet. Das Geschmacksprofil präsentiert sich am Gaumen trocken und wird durch eine dezent rauchige Note sowie ein reichhaltiges, volles Aroma ergänzt. Dieser Whisky mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. bietet einen weichen und runden Charakter mit einem leicht rauchigen Abgang.

Die 0,7-l-Flasche wird in einer Geschenkbox geliefert. Seit seiner urheberrechtlichen Schützung im Jahr 1979 bildet dieser Single Malt die Hauptvariante des Hauses.