Der Pinot Grigio der Kellerei Kaltern ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Weinbauregion Südtirol. Dieser Jahrgang 2024 trägt die Qualitätsstufe Alto Adige DOC und wird als trocken präsentiert. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol entfaltet der Wein ein vielschichtiges Profil.

Farblich zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelb. Sein fruchtbetontes Aroma wird durch Noten von Ananas, Banane und reifer Birne geprägt. Der Wein zeichnet sich durch einen hohen Extraktgehalt sowie eine gewisse Würze aus, was ihm eine spritzige Charakteristik verleiht. In der Textur wirkt er füllig und schmelzig, wobei die fruchtigen Nuancen im Nachhall deutlich hervortreten.

Für das optimale Geschmackserlebnis wird dieser Pinot Grigio bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C empfohlen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen: Besonders gut harmonieren eine delikate Meeresfrüchteplatte mit Garnelen, Muscheln oder armem Fisch sowie verschiedene Pilzgerichte mit dem fruchtigen und spritzigen Charakter des Weins.

Die 0,75-l-Flasche enthält neben Trauben auch den Säureregulator Weinsäure L, Stabilisatoren wie Kaliumpolyaspartat sowie konzentrierten Traubenmost. Der Wein enthält Sulfite.