Genießen Sie mit diesem piemontesischen Wildfleisch-Ragout von Langhe Gourmet eine herzhafte Spezialität aus Italien. Das aromatische Gericht zeichnet sich durch eine feine Würzung mit Nelken, etwas Zimt und verschiedenen Kräutern aus. Klassische Zutaten wie Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch bilden die Basis für diesen würzigen Geschmack.

Ein besonderes Merkmal dieser Speise ist die harmonische Abrundung durch den eleganten Barbaresco. Dieser weltberühmte Wein stammt aus der Langhe-Region, genauer gesagt aus dem sanft hügeligen Gebiet um die Ortschaften Barbaresco, Treiso und Neive. Wie der Barolo ist auch der Barbaresco sortenrein aus der Nebbiolo-Traube gewonnen.

Die Zubereitung ist besonders unkompliziert, da das Ragout lediglich noch erwärmt werden muss. Als ideale Beilagen eignen sich hervorragend Polenta, Gnocchi oder eine Pappardelle Eierpasta. Das Produkt wird mit einem Nettogewicht von 180 g geliefert. Mit der Herstellung verbindet Langhe Gourmet die große handwerkliche Tradition des Piemonts mit modernen Innovationen.