Der Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Jahrgang 2023 wird von der Famille Lieubeau produziert. Dieser Weißwein stammt aus dem französischen Anbaugebiet der AOP und zeichnet sich durch das markante Terroir aus Serpentinit aus. Die Rebsorte des Weins ist Melon de Bourgogne.

Bei der Herstellung werden die Trauben vollständig per Hand gelesen und mitsamt dem Stielgerüst gepresst. Für die Entwicklung seines Charakters reift der Wein 24 Monate lang auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein trockener Wein mit einer kraftvollen Struktur, der durch dichte Aromen, salzige Noten und eine würzige Fülle besticht.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % bietet dieser Wein eine komplexe Aromatik. Aufgrund seiner Struktur eignet er sich besonders gut zu Gerichten mit Röstaromen oder zu hellem Fleisch. Der Wein wird in einer 0,75 l Flasche geliefert.