Die hochwertige Backtrennfolie von Schneider ist die ideale und nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Einweg-Backpapier. Diese professionelle Backmatte wurde speziell für den intensiven Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie entwickelt. Durch die Kombination aus einem robusten Glasgewebe und einer erstklassigen PTFE-Antihaftbeschichtung bietet sie eine außergewöhnliche Leistungsfähigkeit bei jedem Backvorgang.

Ein entscheidender Vorteil dieser Folie ist ihre überlegene Antihaft-Eigenschaft. Selbst anspruchsvolle Backwaren wie klebriges Gebäck, feine Zuckerglasuren oder schmelzender Käse lassen sich mühelos von der Oberfläche lösen, ohne dass etwas anhaftet. Dank der extrem stabilen Materialstruktur ist die Folie besonders reißfest und flexibel einsetzbar. Die braune Farbe der Matte verleiht ihr zudem ein professionelles Erscheinungsbild in deiner Küche.

In puncto Belastbarkeit setzt dieses Produkt neue Maßstäbe. Die Folie ist extrem temperaturbeständig und hält Temperaturen von -70 °C bis zu +260 °C problemlos stand, was sie sowohl für den Einsatz im Schockfroster als auch im Heißluftofen perfekt geeignet macht. Besonders wirtschaftlich ist die Wiederverwendbarkeit: Bei sachgemäßer Anwendung kann die Matte bis zu 1000 Mal genutzt werden, was sie zu einer langfristigen Investition macht.

Auch die Reinigung gestaltet sich denkbar einfach und hygienisch. Die Folie ist geschmacksneutral und kann nach dem Gebrauch ganz unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden. Die rechteckige Form der Matte sorgt für eine optimale Abdeckung deiner Backflächen.
B/T/H: 40,0 x 33,0 cm