Das 2022 im Christian Verlag erschienene Sachbuch von der Spirituosenexpertin Petra Milde widmet sich der Welt des Apfelweins, der sich zunehmend als moderner Cider etabliert hat. Diese gebundene Ausgabe umfasst 192 Seiten und bietet einen umfassenden Einblick in die vielfältige Aromenwelt dieses Getränks, das von fruchtig-mild über vollmundig bis hin zu rauchigen Nuancen reicht.

In diesem Werk erfährst du alles über die Herstellung von Apfelmost sowie die geschmacklichen Hintergründe verschiedener Blends und Sorten. Neben theoretischem Wissen vermittelt das Buch praktische Anwendungsmöglichkeiten durch verschiedene Rezepte. Ergänzt wird die Informationsvermittlung durch Porträts von Winzern, die tiefere Einblicke in die Produktion geben. Das auf Deutsch verfasste Buch richtet sich sowohl an bestehende Fans als auch an Interessierte, die ihr Wissen über die Welt der Apfelweine vertiefen möchten.