Der Malvasia Tenuta Capofaro Salina von Tasca d'Almerita ist ein charaktervoller Dessertwein, der auf der äolischen Insel Salina in Sizilien zu Hause ist. Dieser Passito präsentiert sich in einer leuchtend goldenen Farbe und zeichnet sich durch hoch konzentrierte Aromen von Apfel, Pfirsich und Orangeat aus, ergänzt durch Nuancen von Rosinen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm frisch, was durch seine ausgeprägte vulkanische Mineralität unterstützt wird. Als edelsüßer Wein mit einem Alkoholgehalt von 11,0 % eignet er sich hervorragend als exzellenter Dessertwein. Alternativ kannst du ihn auch als Begleiter zu Meeresfrüchten genießen.