Dieser Sachbuch-Titel aus der Reclams Universal-Bibliothek widmet sich den kuriosen und spannenden Anekdoten aus der Welt der Kulinarik. Das als Broschiert vorliegende Werk umfasst 144 Seiten und bietet eine Sammlung von Wissenswertem rund um Speisen, Getränke, Köchinnen und Gourmets.

Die Texte beleuchten historische und kuriose Aspekte der Esskultur, wie etwa das Frühstück der alten Römer, die Herkunft des Croissants oder mittelalterliche Rezepte wie die Zubereitung von Schwan. Auch Fragen zu bekannten Persönlichkeiten wie Honoré de Balzac und deren Kaffeekonsum oder die Hintergründe zu Lebensmitteln wie Karotten werden behandelt. Die deutsche Sprache macht die Sammlung zu einer idealen Lektüre für zwischendurch, da die kurzen Texte sich gut für das Lesen unterwegs eignen.

Als Teil der bekannten Reihe von Reclam präsentiert sich dieser Band als ein Werk für Sammler von Anekdoten, das die Lust am Genuss und die Geschichte der Kulinarik auf kompakte Weise zusammenfasst.