Diese hochwertige Fertigmischung aus Räucherchips kombiniert die Aromen von Buchenholz und Erlenholz für ein vielseitiges Raucherlebnis. Die Mischung nutzt das milde, leicht süßliche Aroma des Erlenholzes sowie den intensiveren, herzhaften Rauchgeschmack des Buchenholzes, um ein ausgewogenes Raucharoma zu erzeugen. Die Chips weisen eine Korngröße von 6-12 mm auf und werden ohne Rinde sowie sauber und entstaubt geliefert.

Das Produkt ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Speisen geeignet. Während die Mischung den natürlichen Geschmack von empfindlichen Zutaten wie Fisch, Lachs oder Meeresfrüchten unterstützt, eignet sich die intensivere Note des Buchenholzes hervorragend für Rind- und Schweinefleisch. Auch für Geflügel sowie vegetarische Gerichte bietet diese Kombination eine passende Grundlage. Die Räucherchips sind ein reines Naturprodukt aus 100 % naturbelassenem Holz und kommen ohne chemische Zusätze aus.

In der Anwendung zeigt sich die Mischung äußerst flexibel. Sie ist mit allen gängigen Grills wie Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills kompatibel. Zudem eignet sie sich für den Einsatz in Smokern, Räucheröfen sowie Räucher- und Smoker-Boxen. Mit einer Füllmenge von 5000 g bietet diese Mischung eine ergiebige Basis für Hobbygriller und Profis, die Wert auf ein natürliches und abwechslungsreiches Raucharoma legen.