Die Thomy Mayonnaise ist eine klassische Mayonnaise mit einem Fettgehalt von 25 %. Die Tube enthält eine Nettofüllmenge von 170 g, was eine praktische Menge für die Verwendung in der Küche darstellt.

Die Rezeptur setzt auf Zutaten wie Sonnenblumenöl (24 %), modifizierte Stärke und Eigelb (4,3 %) aus Freilandhaltung. Für den Geschmack werden Weingeistessig, jodiertes Salz, Zucker sowie Zitronensaftkonzentrat verwendet. Abgerundet wird die Mischung durch Senf und Gewürze sowie das Verdickungsmittel Xanthan.

Bitte beachten Sie die Allergene: Das Produkt enthält Eier und Senf. Zur optimalen Lagerung sollte die Mayonnaise trocken gelagert und vor Wärme geschützt werden. Die Nährwerte pro 100 g umfassen ungefähr 250 Kilokalorie und 25,2 g Fett, wovon etwa 2,7 g gesättigte Fettsäuren sind. Der Kohlenhydratanteil liegt bei circa 4,5 g, wovon lediglich 0,7 g auf Zucker entfallen.