Mit dem Bruant präsentierst du dir einen exzellenten Cava aus dem renommierten katalanischen Weingut Alta Alella. Dieser besondere Schaumwein stammt aus Spanien und wird ausschließlich aus den charakteristischen Trauben der Rebsorte Pansa Blanca gewonnen. Die Reben wachsen in zertifizierten Bio-Weinbergen auf sandigen Granitböden in der Region Catalonia, was dem Getränk eine einzigartige Tiefe verleiht. Durch die traditionelle Herstellung nach der klassischen Methode reift der Wein zwischen 15 und 24 Monaten auf der Hefe in der Flasche, was seine feine Struktur perfektioniert.

Im Glas zeigt sich dieser Sparkling Wine in einem leuchtenden Hellgelb mit eleganten goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Aromaprofil überzeugt durch eine breite und duftende Komposition, in der du Noten von frischer Birne und grünem Apfel sowie dezente Akzente von Honig und Haselnuss wahrnimmst. Diese fruchtigen Nuancen harmonieren wunderbar mit der natürlichen Eleganz des Weins.

Am Gaumen erlebst du einen knackigen und lebhaften Charakter, der durch eine angenehme Mineralität besticht. Der Abgang ist lang und komplex, was diesen Bio-Cava zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht. Du kannst diesen erfrischenden Wein hervorragend zu Sushi oder einem klassischen Lachs-Eggs Benedict genießen. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ausreichend Genuss für einen stilvollen Moment. Da der Wein bereits perfekt ausbalanciert ist, ist ein Dekantieren nicht erforderlich.