Die cremige und reichhaltige Pastete von Don Gastronom bietet eine feine Kombination aus Hirschragout und frischem Wildbret. Abgerundet wird die Rezeptur durch die Verwendung von nativem Olivenöl extra sowie einer charakteristischen süßen Weinnote.

Die besondere Nuance dieser Spezialität stammt von dem spanischen Sherry-Wein »Pedro Ximénez«. Dieser Wein wird aus überreifen, sonnengetrockneten Trauben gewonnen, die durch das traditionelle Asoleo-Verfahren zu Rosinen trocknen, was dem Produkt eine außergewöhnliche Süße und ein ausgeprägtes Aroma verleiht. Die Pastete ist mit einer Füllmenge von 110 g erhältlich.

Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Snack. Sie lässt sich wunderbar mit Crackern oder mit hellem und dunklem Brot kombinieren.