Der österreichische Sommelier Aldo Sohm präsentiert in diesem Ratgeber einen erfrischend anderen Ansatz zum Thema Wein. Die gebundene Ausgabe, die im Jahr 2020 erschienen ist, richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an Kenner und verzichtet auf rein wissenschaftliche Trockenheit zugunsten eines genussorientierten Wissensaufbaus. Unterstützt wird das Werk von Christine Muhlke und im Verlag Prestel veröffentlicht.

Das Buch umfasst etwa 280 Seiten und vermittelt fundiertes Know-how durch lebendige Texte sowie anschauliche Grafiken. Der Inhalt deckt wesentliche Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten ab und bietet praktische Hilfsmittel wie Spickzettel zu besonderen Jahrgängen. Ein besonderer Fokus liegt auf der Anleitung zum Aufbau einer eigenen Geschmacksbibliothek, um das Wissen über das flüssige Kulturgut systematisch zu erweitern. Für die Qualität der Aufbereitung wurde das Werk mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2020 in Gold ausgezeichnet. Die gesamte Inhalte sind in deutscher Sprache verfasst.