Erleben Sie mit der Dallmayr Selektion einen exklusiven Beluga Caviar für anspruchsvolle Genießer. Dieser hochwertige Kaviar wird aus dem Beluga Stör gewonnen, dessen Aufzucht aufgrund der langen Reifezeit von bis zu 20 Jahren besonders aufwendig ist und höchste Anforderungen an die Wasserqualität sowie die Erfahrung der Züchter stellt.

Die charakteristischen, großen Körner präsentieren sich in einer stahlgrauen bis schwarzen Farbe. Im Geschmack zeichnet sich dieser Kaviar durch ein mildes, cremiges und buttriges Aroma aus. Die 50 g enthalten die begehrten Perlen, die durch ihre subtile Note bestechen.

Für das perfekte kulinarische Erlebnis empfiehlt es sich, den zarten Geschmack des Korns nicht zu überlagern. Als passende Begleiter eignen sich klassisch Blini mit Crème Fraiche oder alternativ leicht gesalzene Kartoffelchips. Zur Getränkebegleitung wird ein trockener Champagner, idealerweise ein Zéro-Dosage Blanc de Noirs, empfohlen, um das einzigartige Aroma optimal zu unterstützen.