Mit der vielseitigen 2-in-1 Eismaschine und Joghurtbereiter von Gastroback holst du dir die professionelle Gelateria direkt in deine eigene Küche. Dieses innovative Küchengerät ermöglicht es dir, jederzeit zart schmelzende Lieblingsspeisen wie cremiges Speiseeis, fruchtiges Sorbet, sanftes Softeis oder gesunden Frozen Yoghurt mit hochwertigen Zutaten selbst herzustellen. Dank der Kombination aus modernster Technologie und intuitiver Bedienung gelingt dir die Zubereitung deiner Desserts mühelos und in höchster Qualität.

Ein besonderes Highlight ist der integrierte Kühlkompressor, der das Gerät sofort einsatzbereit macht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Modellen musst du nicht erst Gefrierbehälter vorkühlen, da das System innerhalb weniger Minuten Temperaturen von -10°C bis -30°C erreicht. Mit einer beeindruckenden Kapazität von bis zu 1,5 Liter Speiseeis pro Stunde ist die Maschine ideal für den Genuss in der Familie oder bei kleinen Feiern geeignet. Das spezielle Joghurt-Programm erlaubt es dir zudem, cremigen Naturjoghurt für dein Frühstück herzustellen, der sich perfekt als Basis für weitere Kreationen eignet.

Für ein optimales Ergebnis sorgt die präzise elektronische Konsistenzkontrolle. Du kannst zwischen den Einstellungen Soft, Medium oder Hard wählen, um genau die Textur zu erhalten, die du bevorzugst. Die einstellbare Rührgeschwindigkeit von 25, 50 oder 70 U/Min bietet dir volle Kontrolle über die Luftzufuhr in die Masse. Je höher die Geschwindigkeit gewählt wird, desto cremiger wird das Ergebnis und desto weniger Eiskristalle bilden sich. Ein leistungsstarker Gleichstrommotor und präzise Rotationssensoren garantieren dabei eine permanent konstante Rührgeschwindigkeit für ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis.