Der Lagrein Alto Adige DOC der Kellerei Kaltern ist ein charaktervoller Rotwein aus der italienischen Weinbauregion Südtirol. Dieser Jahrgang 2024 wird aus der Rebsorte Lagrein gewonnen und präsentiert sich als ein trockener Wein mit einer intensiven, dunkelroten Farbe.

In der Nase entfalten sich reife Aromen von schwarzen Beeren, wie schwarzer Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Diese fruchtigen Noten werden durch würzige Nuancen von Schokolade, Tabak und Waldboden ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich mit einer samtigen Textur, einer gut eingebundenen Säure und feinen Tanninen, die für eine elegante Balance und Struktur sorgen.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen. Er passt ideal zu Wildgerichten, wie etwa Wildgulasch mit Preiselbeeren, zu dunklem Fleisch oder zu gereiftem Hartkäse. Für das optimale Geschmackserlebnis wird eine Serviertemperatur von 10 bis 12 °C empfohlen.

Die 0,75-l-Flasche enthält neben Trauben auch den Säureregulator Weinsäure L sowie Stabilisatoren wie Metaweinsäure und konzentrierten Traubenmost. Bitte beachte, dass das Produkt Sulfite enthält.