Verbessere deine Backergebnisse in der professionellen Küche mit dem hochwertigen GN 1/1 Backblech der Marke Schneider. Dieses rechteckige Blech wurde speziell für höchste Ansprüche entwickelt und überzeugt durch seine extreme Robustheit sowie eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Gefertigt aus hochwertigem Aluminium, ermöglicht es dir eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, was für perfekt gebackene Waren entscheidend ist.

Ein besonderes Highlight ist die innovative thermoplastische Beschichtung in Schwarz. Diese sorgt für eine herausragende Antihaft-Wirkung, sodass sich deine Backwaren mühelos vom Blech lösen lassen. Dies minimiert nicht nur Verluste, sondern erleichtert dir auch die anschließende Reinigung erheblich. Dank der speziellen Beschichtung ist das Material zudem besonders resistent gegen Laugen, was dieses Backblech zur idealen Wahl für die Herstellung von Brezeln, Stangen und anderem Laugengebäck macht.

Das Design des Blechs ist auf Funktionalität ausgelegt: Die 4-seitig um 45° abgesetzten Ränder verleihen dem Produkt zusätzliche Stabilität und sorgen dafür, dass die Bleche sicher stapelbar sind, was Platz in deinem Arbeitsbereich spart. Die Oberfläche ist bei normalem Gebrauch zudem äußerst schnitt- und kratzfest. Das GN 1/1 Backblech ist für Temperaturen bis maximal +260 °C ausgelegt und bietet dir somit maximale Flexibilität bei deinen Backprozessen. Für eine optimale Pflege wird eine einfache manuelle Reinigung empfohlen, um die wertvolle Beschichtung langfristig zu erhalten.