Der Cline Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2018 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität kalifornischer Weinbaukunst. Dieser edle Rotwein wird aus Trauben von sechs verschiedenen Weinbergen in Südkalifornien gewonnen, wobei der Großteil der Früchte aus der Region Sonoma stammt. Durch das kühle Klima der Anbaugebiete entsteht ein bemerkenswert ausgewogener und eleganter Wein, der die natürliche Kraft der Rebsorte perfekt mit einer hellen Säure harmonisiert.

Das Geschmacksprofil überzeugt durch einen großzügigen, vollen Körper und eine weiche Textur. Im Bouquet entfalten sich verlockende Aromen von Sauerkirsche, Cassis und reifen Pflaumen. Der durch den Eichenausbau gewürzte Charakter wird durch feine Nuancen von Zigarrenkiste, Holzrauch und einem Hauch von Toast abgerundet. Die festen Tannine und der sehr lange Abgang verleihen diesem Cabernet Sauvignon eine beeindruckende Tiefe und Struktur.

Du kannst diesen Wein hervorragend zu herzhaften Speisen genießen. Er ist die ideale Begleitung für ein feines Steak mit Pommes frites oder für vegetarische Köstlichkeiten wie gegrillte Portobello-Pilze. Die 0,75 l Glasflasche lässt sich bei Bedarf bis zu neun Jahre lagern, wobei ein Dekantieren nicht zwingend erforderlich ist. Erlebe mit diesem Produkt von Cline einen authentischen Ausdruck der klassischen kalifornischen Rebsorten, der Nachhaltigkeit und erstklassigen Genuss vereint.