Mit dem Dithmarscher Kohl holst du dir einen bewährten Klassiker in deinen Garten, der besonders durch seine Zuverlässigkeit überzeugt. Diese Sorte gehört zu den sehr frühen Dauerkohlsorten und zeichnet sich dadurch aus, dass sie auch bei einer längeren Lagerung ihre frische grüne Farbe behält. Die Dürr Samen bieten dir eine vielseitige Grundlage für die eigene Ernte, da das Gemüse sowohl als knackiger Salat als auch als klassisches Gemüse oder zur Herstellung von eigenem Sauerkraut genutzt werden kann.

Die Kultivierung dieser Gemüsesaat ist gut planbar. Du kannst bereits im Februar oder März mit den Frühsaaten in Frühbeeten oder Aussaatgefäßen beginnen. Für die Aussaat im Freiland eignet sich der Zeitraum von Ende März bis Mitte Juni ideal. Achte bei der Aussaat auf eine Saattiefe von etwa 0,5 bis 1 cm, wobei die Keimung bei einer optimalen Temperatur von 12°C bereits nach circa einer Woche einsetzt. Für ein gesundes Wachstum bevorzugt der Kohl einen sonnigen, feuchten und humosen Standort mit schwerem, nährstoffreichem Boden.

Nach dem Pikieren der Jungpflanzen sollten diese im Freiland in einem Abstand von 40 x 50 cm ausgepflanzt werden. Die Ernte der Frühsaaten erfolgt im Juli, während spätere Aussaaten ab August möglich sind. Je später du die Aussaat planst, desto besser lässt sich das Erntegut lagern. Neben dem hervorragenden Geschmack ist dieser Kohl auch für seine gesundheitlichen Vorzüge bekannt, da er reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und eine entwässernde Wirkung besitzt. Die Packung enthält insgesamt 200 Korn für deine Gartenplanung.