Wenn du Wert auf professionelle Backergebnisse legst, ist dieser extralange Profi-Gärkorb die ideale Wahl für deine Küche. Speziell entwickelt für die Herstellung von klassischem Schnittbrot, ermöglicht die großzügige Form die Zubereitung von beeindruckenden Familienlaiben oder Backwaren für den gewerblichen Einsatz. Durch die markante, eckige Linienführung erzielst du ein Brot, das sich bis zu den Endstücken in gleichmäßige und optisch ansprechende Scheiben schneiden lässt.

Die Konstruktion aus hochwertigem, atmungsaktivem Peddigrohr sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung, indem überschüssige Feuchtigkeit an der Teigoberfläche sanft absorbiert wird. Dies unterstützt die perfekte Krustenbildung während des Backprozesses. Um auch sehr schwere Teiglinge sicher zu handhaben, verfügt der Korb über einen massiven Holzboden. Dieser bietet ein stabiles Fundament, verhindert ein Durchbiegen und garantiert ein präzises Stürzen des Teigs auf den Backstein, ohne dass die Form verloren geht.

Mit einer Kapazität von bis zu 4000 g ist dieses Backzubehör ein echtes Schwergewicht für anspruchsvolle Bäcker. Die hohen Seitenwände stützen den schweren Teigling effektiv und bewahren seine Kontur bis zum Backvorgang. Das natürliche Material in den Farbtönen Beige und Braun verleiht dem Werkzeug eine authentische Optik. Die Maße des Korbs betragen B/T/H: 55 x 16 x 10 cm, wobei die Innenmaße für eine präzise Formgebung optimiert sind. Dieser Gärkorb vereint Funktionalität mit Langlebigkeit und ist somit ein unverzichtbares Utensil für perfekte Brotgenussmomente.