Wenn du deine Backergebnisse auf ein professionelles Niveau heben möchtest, ist dieses hochwertige Lochblech von Schneider die ideale Wahl für deine Küche oder Gastronomie. Das rechteckige Backblech aus robustem Aluminium wurde speziell entwickelt, um durch eine präzise 3 mm Lochung eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten. Dies sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine schnelle Feuchtigkeitsabfuhr, was besonders bei der Zubereitung von knusprigen Brötchen, Snacks und feinem Kleingebäck entscheidende Vorteile bietet.

Die innovative, schwarze thermoplastische Beschichtung verleiht dem Produkt nicht nur eine moderne Optik, sondern fungiert gleichzeitig als effektive Antihaft-Beschichtung. Dank dieser Eigenschaft lassen sich deine Backwaren mühelos lösen, ohne dass ein aufwendiges Einfetten notwendig ist. Zudem ist die Oberfläche extrem widerstandsfähig, schnittfest und kratzfest. Ein besonderer Pluspunkt ist die vollständige Laugentoleranz, wodurch das Blech perfekt für die Herstellung von Laugengebäck geeignet ist, ohne dass die Beschichtung Schaden nimmt.

Für maximale Stabilität sorgen die 4-seitig abgesetzten Ränder mit einem 45°-Winkel, die das Blech formstabil machen und ein sicheres Greifen ermöglichen. Das Material ist für den Einsatz in Öfen bis zu einer Temperatur von +260 °C ausgelegt. Um die Langlebigkeit der speziellen Beschichtung zu erhalten, wird eine manuelle Reinigung empfohlen. Mit den Maßen B/T: 60 x 40 cm ist dieses Backblech ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Qualität legen.