Der Poggio Maru Primitivo Salento IGP ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahrgang 2023. Die verwendeten Primitivo-Trauben stammen aus den Weingärten der Provinz Taranto im Süden Apuliens. In der 0,75-l-Flasche präsentiert sich dieser Wein mit einer rubinroten Farbe.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine halbtrockene Ausprägung aus. In der Nase zeigt sich ein intensiver Duft nach dunklen schwarzen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen werden diese Fruchtnoten durch würzige Aromen nach weißem Pfeffer ergänzt. Der Wein wirkt samtig sowie vollmundig und überzeugt durch feste Tannine, die in einem langanhaltenden Abgang münden.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % vol lässt sich dieser Wein ideal bei einer Serviertemperatur von 14 bis 16 °C genießen. Passend zu seinem Stil eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Speisen wie Pizza, Lamm oder Käse. Dieser Wein enthält Sulfite.