Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis bist, führt dich dieser Rotwein aus der renommierten Region Montsant in Spanien zu neuen kulinarischen Höhen. Der Celler de Capçanes präsentiert dir hier einen charakterstarken Tropfen, der durch seine tiefe Komplexität und intensive Frucht überzeugt. Die Basis für dieses besondere Ergebnis bilden die Trauben der Garnacha-Reben, die auf jahrhundertealten Granit-Terrassen gedeihen. Mit einem Alter von bis zu 110 Jahren bringen diese Reben eine Konzentration und Tiefe in den Wein ein, die man selten findet.

Das Bouquet dieses Jahrgangsweins 2021 besticht durch Aromen von reifer Kirsche, die harmonisch mit einer feinen Pfeffernote kombiniert werden. Dieser trockene Wein präsentiert sich mit einem powerful & spicy Profil, das sowohl Kraft als auch Eleganz ausstrahlt. Durch den zwölfmonatigen Ausbau in neuen großen Holzfässern konnten die Tannine perfekt eingebunden werden, sodass die Struktur trotz ihrer Präsenz bemerkenswert geschmeidig und ausgewogen bleibt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % bietet das Getränk eine angenehme Intensität.

Um die volle Entfaltung der Aromen zu genießen, empfiehlt sich eine passende Begleitung zu diesem edlen Tropfen. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit herzhaften Fleischgerichten oder einem kräftigen, gereiften Käse. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die ein tiefgründiges und strukturiertes Geschmackserlebnis schätzen.