Der ANIMA Cabernet Sauvignon ist ein trockener Rotwein aus der rumänischen Region Dealu Mare. Produziert wird dieser Wein von Domeniile Sahateni und trägt die geschützte Qualitätsbezeichnung DOC.

Die Herstellung zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl außergewöhnlicher Jahrgänge aus. Nach der Lese reifte der Wein 15 Monate lang in Barrique, bevor er durch eine anschließende Reifung in der Flasche seine volle Charakteristik entfaltete. Das Ergebnis ist ein sehr feiner Wein, der durch ein komplexes Profil besticht. Du findest im Bouquet Düfte von dunklen Waldfrüchten und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch Nuancen von Vanille und Tabak. Der Wein überzeugt zudem durch einen sehr guten, lange anhaltenden Abgang.

Aufgrund seines Profils eignet sich dieser Cabernet Sauvignon hervorragend als Begleiter zu allen dunklen Fleischsorten oder zu feinem Käse. Der Wein wird in einer 0,75 l Flasche geliefert.