Erlebe eine neue Dimension der kulinarischen Präzision mit dem AEG ProAssist Dampfbackofen aus der Serie 9000. Dieses hochmoderne Küchengerät kombiniert innovative Technologie mit professionellen Kochtechniken, um deine Gerichte auf ein neues Level zu heben. Dank der integrierten SteamPro-Funktion und der speziellen Sous Vide Funktion gelingt es dir, Lebensmittel mit höchster Genauigkeit zuzubereiten. Ob du 100 % Dampf, verschiedene Dampfkombinationen oder die Steamify®-Technologie nutzt, um knusprige Ergebnisse zu erzielen – die Kontrolle über Feuchtigkeit und Temperatur liegt vollständig in deinen Händen.

Ein besonderes Highlight für gesundheitsbewusste Köche ist die Fähigkeit des Ofens, wertvolle Nährstoffe zu bewahren. Durch das präzise Dampfgaren bleiben bis zu 90 % des Vitamin Cs in deinen Lebensmitteln erhalten. Der intelligente KI-Rezept-Assistent unterstützt dich dabei, traditionelle Rezepte durch den gezielten Einsatz von Dampf zu verfeinern. Über die AEG App kannst du Online-Rezepte direkt an dein Gerät senden, woraufhin die künstliche Intelligenz die optimale Zeit, Temperatur und das passende Programm für ein gesundes Kocherlebnis ermittelt.

Die Bedienung erfolgt intuitiv über das extra große CookSmart Touch+ Display. Dieses bietet dir eine einfache Navigation und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, sodass jedes Gericht perfekt gelingt. Für maximale Flexibilität im Alltag sorgen die FlexiRunners™ mit Vollauszug und die MaxiKlasse™. Auch die Pflege des Geräts gestaltet sich besonders effizient: Die integrierte Dampfreinigung spart im Vergleich zur Pyrolyse bis zu 95 % Energie und ermöglicht es dir, Verschmutzungen mühelos mit einem feuchten Tuch zu entfernen. Mit Funktionen wie dem Kerntemperatursensor und der automatischen Abschaltung genießt du zudem ein sicheres und komfortables Kochen.