Der Barbaresco Roncaglie vom traditionsreichen, familiengeführten Weingut Poderi Colla aus dem Piemont ist ein herausragendes Beispiel für höchste Weinbaukunst. Die verwendeten Nebbiolo-Trauben stammen exklusiv aus dem prestigeträchtigen Cru Roncaglie in der Nähe von Alba. Dank der idealen Süd-/Südwestlage und der optimalen Bodenbeschaffenheit in den Hanglagen von Treiso entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und beeindruckender Langlebigkeit.

Nach der sorgfältigen Weinbereitung reift dieser edle Rotwein etwa ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern, um seine volle Komplexität zu entfalten. Im Glas präsentiert sich der Wein in einer brillanten, tief granatroten Farbe. Sein Aromaprofil besticht durch eine intensive Eleganz, die reife Brombeeren und Beerennoten mit floralen Düften von Rose und Veilchen sowie feinen Nuancen von Gewürzen und Unterholz vereint.

Auf dem Gaumen zeigt sich der Barbaresco weich, rund und äußerst reichhaltig. Ein voller Körper und samtige Tannine verleihen ihm eine luxuriöse Textur, während der Abgang lang, anhaltend und unverwechselbar bleibt. Aufgrund seiner Struktur ist dieser Wein für eine Lagerung von bis zu 20 Jahren prädestiniert. Um sein volles Potenzial auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Diese 0,75 l Glasflasche ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Als passende Speiseempfehlung eignen sich besonders kräftige Gerichte wie gebratenes Rebhuhn oder gefüllte Taube, die die Komplexität des Weines perfekt unterstreichen.