Der Barbaresco Roncaglie vom renommierten, familiengeführten Weingut Poderi Colla aus dem Piemont ist ein herausragendes Beispiel für italienische Weinbaukunst. Die verwendeten Nebbiolo-Trauben stammen exklusiv aus dem prestigeträchtigen Cru Roncaglie in der Nähe von Alba. Dank der idealen Süd- und Südwestlage der Weinberge in Treiso sowie der optimalen Bodenbeschaffenheit entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und beeindruckender Langlebigkeit.

Nach der sorgfältigen Weinbereitung, bei der die Trauben 12 bis 15 Tage auf den Schalen mazerieren, reift dieser edle Rotwein etwa ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern. Im Glas präsentiert sich der Barbaresco in einer brillanten, tief granatroten Farbe. Sein Aromaprofil besticht durch eine intensive Eleganz mit Noten von Brombeeren und reifen Beeren, die harmonisch mit blumigen Düften nach Rose und Veilchen sowie feinen Nuancen von Gewürzen und Unterholz verschmelzen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, rund und äußerst komplex. Ein voller Körper wird durch samtige Tannine ergänzt, die dem Trinker ein luxuriöses Mundgefühl bereiten. Der Abgang ist lang, anhaltend und von unverwechselbarer Charakteristik. Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Diese hochwertige Spezialität harmoniert perfekt mit kräftigen Speisen wie gebratenem Rebhuhn oder gefüllter Taube. Aufgrund seiner Struktur ist dieser Wein zudem für eine Lagerung von bis zu 20 Jahren prädestiniert.