Der **Markus Molitor "M" Riesling** ist ein charaktervoller **Weißwein** aus dem deutschen Anbaugebiet **Mosel**. Dieser **Qualitätswein** des renommierten Weinguts Markus Molitor stammt aus dem Jahrgang **2025** und wird in einer **0,75-l-Flasche** angeboten. Die Rebsorte **Riesling** prägt das Profil dieses Weins, der als **feinherb** klassifiziert ist. Er zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure aus und präsentiert sich mit Duftnoten nach gelbem Steinobst, Kräutern sowie einem Hauch reifer Mango. Mit einem **Alkoholgehalt von 10,5 % vol** ist er ein eleganter Begleiter für verschiedene Speisen. Aufgrund seines Geschmackscharakters eignet er sich hervorragend zu **Antipasti**, **Fischgerichten**, **Geflügelgerichten** oder auch zur Kombination mit der asiatischen Küche. Um das volle Potenzial des Weins zu entfalten, wird eine **Serviertemperatur von 6 - 8 °C** empfohlen. Die Herstellung folgt der Philosophie des Weinguts, die auf traditioneller Handlese, Spontanvergärung und dem Ausbau im Holzfass basiert, wobei auf den Einsatz von Schönungsmitteln, Enzymen und Reinzuchthefen verzichtet wird. Dieser Wein enthält **Sulfite**.