Der Naberauli Rachuli Mtsvane ist ein außergewöhnlicher Orangenwein aus der georgischen Region Racha, der die jahrtausendealte Tradition des Weinbaus mit moderner Präzision vereint. Das Familienunternehmen der Naberauli Winery nutzt für diesen besonderen Tropfen die einheimische Rebsorte Rachuli Mtsvane, die lokal angebaut wird. Durch die traditionelle Vergärung in Qvevri, also in speziellen Tonamphoren, erhält der Wein seinen charakteristischen und tiefgründigen Charakter.

In der Flasche präsentiert sich dieser trockene Wein mit einer brillanten Farbe und tiefgoldenen Reflexen. Das komplexe Aromaprofil besticht durch Nuancen von reifen gelben Früchten, feinen Gewürzen, Kräutern und einer dezenten Note von Teeblättern. Beim Genuss erlebst du einen mittleren Körper, der durch eine erfrischende Säure und eine ausgeprägte Tanninstruktur perfekt ausbalanciert wird. Der Geschmack ist weich, rund und samtig, was in einem langen und konzentrierten Abgang mündet.

Du kannst diesen Wein aus Georgien ideal als Entdeckungstour für neue Geschmackswelten nutzen. Er harmoniert hervorragend mit der würzigen Küche asiatischer oder nahöstlicher Gerichte. Um das volle Potenzial der Aromen zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser edle Tropfen lässt sich zudem problemlos bis zu acht Jahre lagern, was seine hohe Qualität unterstreicht.