Der Gavi von Casa Sant'Orsola ist ein reinsortig gekelterter Weißwein aus der italienischen Region Piemont. Die Weinklasse stammt aus dem seit 1998 als DOCG geschützten Anbaugebiet, in dem bereits seit über 1000 Jahren Weinbau betrieben wird. Als charakteristische Rebsorte kommt hierbei die Cortese zum Einsatz.

Dieser trockene Wein präsentiert sich in einem hellen Goldgelb. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich durch zitrische Aromen sowie eine feine Mandelnote aus. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist der Wein harmonisch strukturiert und zeigt sich in einer jungen, frischen Ausprägung.

Die 0,75 l Flasche eignet sich aufgrund ihres Stils ideal als Speisebegleiter. Du erhältst hier ein klassisches Beispiel für die Qualität der Cortese aus dem südpiemontesischen Anbaugebiet.