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Das Kochbuch Meera Sodhas Wohlfühlküche ist eine gebundene Ausgabe aus dem Verlag Dorling Kindersley, die sich als inspirierender Ratgeber für die vegetarische und vegane Küche versteht. In diesem Sachbuch präsentiert die Autorin Meera Sodha insgesamt 120 frische und saisonale Rezepte, die Einflüsse aus Indien, Asien und der Levante vereinen.
Die Rezeptauswahl umfasst verschiedene Gerichte wie gebackenes Butter-Paneer, Kimchi-Tomaten-Spaghetti oder gebratene Auberginen in Satay-Sauce. Das Werk mit einem Umfang von 320 Seiten zeigt auf, wie Gemüse als zentraler Bestandteil abwechslungsreicher Mahlzeiten genutzt werden kann. Die Inhalte sind in deutscher Sprache verfasst und richten sich an alle, die alltagstaugliche vegetarische Gerichte für gemeinsame Momente mit Familie und Freunden suchen.
Zusätzlich zu den Rezepten bietet das Buch saisonale Orientierung und praktische Tipps für die Zubereitung. Damit fungiert es als Begleiter für eine bewusste Ernährung, bei der der Fokus auf geschmackvollen, pflanzlichen Mahlzeiten liegt.
| Autor:in | Meera Sodha, Sodha, Meera |
| Einband | Gebundene Ausgabe |
| Genre | Ratgeber, Sachbuch |
| Verlag | Dorling Kindersley |
| Seitenzahl | 320 Seiten |
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