Der Thierry Germain aus der Appellation Saumur-Champigny stammt von einer 300 Jahre alten, mit einer Steinmauer eingefassten Parzelle in der Nähe von Dampierre sur Loire. Für diesen Weißwein nutzt der Produzent Chenin Blanc-Trauben, die unter biodynamischen Grundsätzen angebaut werden. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich als ein kraftvoller und fruchtiger Wein mit einem Alkoholgehalt von 13,5 %.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch Noten von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten aus, während weiße Blüten und ein Hauch Rosmarin die Aromatik ergänzen. Dieser trockene Wein überzeugt durch seine Frische und eine kalkige Mineralik, die ihm eine geradezu harte Struktur verleiht.

Die 0,75 l Flasche bietet ein intensives, aromatisches Erlebnis, das die Besonderheiten des Terroirs widerspiegelt. Als AOP-Qualitätswein steht das Produkt für die präzise Arbeit mit der Rebsorte Chenin Blanc in der Region Frankreich.