Mit dem Champagne Jacquesson Cuvée 744 Degorgement Tardif erwartet dich ein außergewöhnlicher Schaumwein aus einem der traditionsreichsten Häuser Frankreichs. Das im Jahr 1798 gegründete Maison Jacquesson steht für höchste Handwerkskunst und konzentriert sich heute auf die exklusive Bewirtschaftung ausgewählter Terroirs in den Gemeinden Avize, Aÿ, Dizy und Hautvillers. Diese seltene Cuvée aus der renommierten „700“-Linie zeichnet sich durch eine äußerst limitierte Produktionsmenge aus, was ihren Charakter als exklusives Sammlerstück unterstreicht.

Die Basis dieses edlen Champagners bildet eine meisterhafte Mischung aus Chardonnay aus Avize und Pinot Noir aus den Regionen Aÿ und Dizy. Um eine beeindruckende Komplexität zu erreichen, wird der Wein ohne Zugabe von Zucker (Zero Dosage) über einen Zeitraum von 94 Monaten auf der Hefe verfeinert. Die späte Degorgierung verleiht dem Getränk eine besondere Tiefe und Eleganz, die du in jeder Flasche spüren kannst.

Im Geschmack präsentiert sich der Wein fein und kräftig zugleich. Du wirst Aromen von reifen gelben Früchten und Birnen wahrnehmen, die harmonisch mit feinen Noten von Brotkruste und Brioche verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich der Jacquesson Champagner lebendig und komplex, wobei mineralische Nuancen und eine erfrischende Zitrusfrische für ein ausgewogenes Erlebnis sorgen. Die 0,75 l Glasflasche bietet die perfekte Menge für besondere Anlässe.

Um die volle Pracht dieses Schaumweins zu genießen, solltest du ihn gekühlt servieren. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu luxuriösen Speisen wie Schalentieren, Hummer oder gebratenen Gänseleberschnitzeln. Dank seines Potenzials kann dieser Wein zudem bis zu 15 Jahre lang gelagert werden.