Das Universal Ultra Backtrennpapier von Schneider ist die ideale Lösung für alle, die beim Backen keine Kompromisse eingehen möchten. Speziell entwickelt für die anspruchsvollen Anforderungen bei der Herstellung von Laugenprodukten, bietet dieses hochwertige Echtpergament eine Performance, die herkömmliches Backpapier weit übertrifft. Ob du Brezeln, Stangen oder verschiedene Brötchen zubereitest – dieses Papier ist perfekt auf die aggressive Wirkung von Lauge abgestimmt und bleibt dabei stets stabil.

Ein entscheidender Vorteil dieses Backpapiers ist die intensive, beidseitige Silikonisierung. Diese sorgt für exzellente Antihaft-Eigenschaften, sodass dein Gebäck nach dem Backvorgang mühelos vom Papier gleitet. Du sparst wertvolle Zeit und Ressourcen, da ein zusätzliches Einfetten der Backflächen komplett entfällt. Das Ergebnis ist eine saubere Arbeitsumgebung und eine perfekte Unterseite deiner Backwaren.

Dank der besonderen Beschaffenheit aus echtem Pergament ist das Produkt extrem fettdicht und feuchtigkeitsbeständig. Im Gegensatz zu einfachen Ersatzprodukten weicht es nicht durch und behält seine Form auch unter hoher Belastung bei. Zudem ist das Papier äußerst hitzebeständig und hält Temperaturen bis zu +220 °C problemlos stand, was es zu einem vielseitigen Begleiter in jeder Küche macht. Mit seiner weißen Farbe und der robusten Struktur ist das Universal Ultra ein unverzichtbares Hilfsmittel für professionelle und ambitionierte Hobbybäcker.