Mit dem Ilatium Morini Soave Bio aus dem Jahrgang 2023 erlebst du ein exquisites Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens direkt in dein Glas bringt. Dieser hochwertige Weißwein stammt aus der traditionsreichen Region Venetien, genauer gesagt aus der Gegend um Verona, und repräsentiert die besondere Qualität des Soave DOC. Die Basis dieses biologisch angebauten Weins bildet die charakteristische Rebsorte Garganega, die für ihre Eleganz und Struktur bekannt ist.

Das Aromaprofil dieses Weins überzeugt durch eine feine Komposition aus floralen und fruchtigen Noten. Beim ersten Riechen begleiten dich zarte Düfte von Zitrusblüten, die harmonisch mit den Aromen frischer Äpfel und saftiger Pfirsiche verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein besonders knackig und erfrischend. Eine ausgeprägte, klare Mineralität verleiht dem Trinker ein lebendiges Gefühl, während die Balance zwischen Frucht und Frische für ein rundes, ausgewogenes Profil sorgt.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,5 % ist dieser Wein besonders leicht und unbeschwert im Stil. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich hervorragend für genussvolle Abende. Um die feinen Nuancen des Soave voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit leichten Speisen wie frischen Salaten oder feinem Fisch. So genießt du ein saftiges und harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt zu sommerlichen Mahlzeiten passt.