Die Grüne Thai Curry-Paste von deSIAM bietet ein authentisches, tropisches Geschmackserlebnis direkt aus Thailand. Diese scharfe Gewürzpaste zeichnet sich durch einen hohen Anteil an grünen Chilis (27,60 %) und Zitronengras (13 %) aus. Ergänzt wird die Rezeptur durch eine aromatische Mischung aus Knoblauch, Schalotten, Galgant, Kaffir-Limetten Schale, Korianderwurzeln sowie verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma und Kümmelsamen.

Die Packung enthält eine Nettogehalt von 70 Gramm (Bruttogewicht 90 Gramm). Für die Zubereitung eines klassischen Currys wird empfohlen, die Paste zunächst in heißem Pflanzenöl anzubraten, um das volle Aroma zu entfalten. In Kombination mit Kokosnussmilch, Fleisch oder Gemüse und Gewürzen wie Fischsauce und Zucker lässt sich so ein schnelles, exotisches Gericht kreieren, das ideal mit Reis serviert wird.

Die Paste wird von der Erich Schenkel GmbH hergestellt. Zur optimalen Lagerung sollte das Produkt lichtgeschützt und trocken aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen muss die Packung im Kühlschrank gelagert und innerhalb einer Woche verbraucht werden. Pro 100 g unzubereiteter Paste weist das Produkt 110 kcal Energie, 5,00 g Fett und 7,50 g Salz auf.