Dieses Sachbuch von Hawa Hassan, erschienen im Jahr 2023 beim Christian Verlag, widmet sich der kulinarischen Tradition afrikanischer Großmütter. Die gebundene Ausgabe umfasst 288 Seiten und bietet einen tiefen Einblick in die authentische Küche verschiedener Regionen des Kontinents.

Im Mittelpunkt stehen 75 Rezepte, die von Frauen wie Ma“ Vicky aus Tansania, Ma“ Gehennet aus Eritrea oder Ma“ Maria stammen. Die Auswahl reicht von Gerichten wie Matoke, den gedämpften Kochbananen, über geschmorte Hähnchenkeulen bis hin zu Fisch in Kokossauce. Neben den kulinarischen Anleitungen enthält das Werk inspirierende Geschichten dieser Frauen, die von Stärke und Lebensfreude berichten und die Verbindung zwischen Kochen, Essen und Familie thematisieren.

Das Werk ist in deutscher Sprache verfasst und stellt die kulturelle Bedeutung der „Bibi“ oder „Ma“ in der afrikanischen Gesellschaft dar, wobei das Essen als verbindendes Element zwischen den Generationen und Kontinenten gezeigt wird.