Der Roagna Barolo 2018 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Herzen Italiens, der durch seine enorme Tiefe und Komplexität besticht. Er stammt aus den traditionsreichen Anbaugebieten von Castiglione Falletto, wo die Nebbiolo-Trauben auf nährstoffreichen Böden aus Kalksteinmergel und Blaustein gedeihen. Das familiengeführte Weingut Roagna, das bereits in der fünften Generation arbeitet, verleiht diesem Wein eine unverwechselbare Charakteristik, die von der besonderen Terroir-Prägung der Region lebt.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Barolo in einem intensiven Ziegelrot. Sein Geschmacksprofil ist geprägt von einer beeindruckenden Vollmundigkeit, die dennoch von einer unbestreitbaren Frische getragen wird. Du erlebst ein vielschichtiges Bouquet, das von erdigen und animalischen Noten über süße Düfte von roten Kirschen und Rosenblättern bis hin zu feinen Nuancen von getrockneten Kräutern, Lakritze und Eukalyptus reicht. Eine starke Mineralität und dezente Backgewürze runden das Erlebnis ab.

Um das volle Potenzial dieses komplexen Weins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren mindestens drei Stunden lang zu dekantieren. Durch die fünfjährige Reifung in großen Eichenfässern besitzt der Wein ein enormes Lagerpotenzial von bis zu 30 Jahren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Fleischgerichte wie Wild oder klassische, tomatenreiche Spezialitäten aus Norditalien, die die intensiven Aromen des Weins perfekt ergänzen.