Mit dem Bollinger La Grande Année 2015 erwartet dich ein exzellenter Champagne, der die besondere Qualität des Jahrgangs in jeder Nuance widerspiegelt. Dieser edle Schaumwein aus Frankreich präsentiert sich im Glas in einem klaren Strohgelb, das durch hellgoldene Reflexe eine beeindruckende Tiefe erhält. Schon beim ersten Betrachten wird die Komplexität dieses Brut deutlich, der durch seine feine Struktur und Eleganz besticht.

Das aromatische Profil des Bollinger ist vielschichtig und fesselnd. Du wirst florale Noten von weißen Blüten wahrnehmen, die harmonisch mit der Frucht von Birne und reifen Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone verschmelzen. Dezent untermalt wird dieses Bouquet durch feine Nuancen der Fasslagerung sowie eine charakteristische, kreidige Mineralität. Diese Kombination verleiht dem Getränk eine unverwechselbare Identität.

Am Gaumen entfaltet sich die Magnum-Edition mit einer kraftvollen und zugleich eleganten Präsenz. Herbfrische Zitrusnoten, Sommerapfel und Birne verbinden sich geschickt mit feinen Kräuteraromen und zarten Eichenholznoten. Eine lebhafte Säure sorgt für eine saftige Fülle, während das Finale mit einem erfrischenden, salzig-mineralischen Nachklang abrundet. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % bietet dieser Champagner ein ausgewogenes Trinkerlebnis.

Um die Aromen dieses besonderen Sparkling Wine voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Begleitung mit hochwertigen Speisen. Er passt hervorragend zu edlen Meeresfrüchten oder feinen Fischgerichten, die die mineralische Komponente des Weines perfekt ergänzen.